Vinos
La Ciudad de México, y Polanco en particular, se caracteriza por tener una amplia y diversa oferta gastronómica, lo que se refleja en la variedad de vinos de mesa que se pueden encontrar en sus Restaurantes en Polanco. Algunos de los vinos de mesa más reconocidos en Polanco son:
Tintos:
- Casa Madero Gran Reserva Cabernet Sauvignon: Un vino mexicano clásico, con un sabor intenso y complejo, ideal para maridar con carnes rojas y platos especiados.
- Monte Xanic Cabernet Sauvignon-Shiraz: Un blend de dos uvas tintas que produce un vino con un sabor frutal y especiado, perfecto para maridar con pastas y pizzas.
- L.A. Cetto Nebbiolo: Un vino italiano con un sabor elegante y aterciopelado, ideal para maridar con risottos y carnes blancas.
Blancos:
- Santo Tomás Sauvignon Blanc: Un vino chileno con un sabor fresco y cítrico, perfecto para maridar con mariscos y ensaladas.
- Adobe Guadalupe Chardonnay: Un vino mexicano con un sabor cremoso y frutal, ideal para maridar con aves y pescados.
- Freixenet Cuvée D’Or Cava: Un vino espumoso español con un sabor seco y afrutado, perfecto para aperitivos y postres.
Rosados:
- Casa Madero Rosé: Un vino mexicano con un sabor fresco y frutal, ideal para maridar con ensaladas y pastas ligeras.
- Bodegas de Santo Tomás Grenache-Syrah Rosé: Un vino chileno con un sabor intenso y especiado, perfecto para maridar con pizzas y carnes blancas.
- Cava Rosado: Un vino espumoso español con un sabor afrutado y ácido, ideal para aperitivos y postres.
Otras opciones:
- Vinos mexicanos: México tiene una producción vinícola cada vez más reconocida a nivel internacional. Algunos de los vinos mexicanos más populares en Polanco son los de las bodegas Casa Madero, Monte Xanic, L.A. Cetto y Santo Tomás.
- Vinos internacionales: En Polanco también se pueden encontrar una gran variedad de vinos de otros países, como Francia, Italia, España, Chile y Argentina.
- Vinos orgánicos y biodinámicos: La tendencia hacia el consumo de productos orgánicos y biodinámicos también se ha reflejado en el mundo del vino. En Polanco se pueden encontrar algunos vinos de este tipo, como los de la bodega mexicana Tierra de Alonso.
Recomendaciones:
- Si no sabes qué vino elegir, puedes pedir recomendaciones al sommelier del restaurante.
- Ten en cuenta el tipo de comida que vas a pedir para elegir un vino que maride bien con ella.
- Si tienes un presupuesto limitado, hay muchas opciones de vinos de mesa de buena calidad a precios accesibles.
Tiendas de vinos en Polanco:
Restaurantes con buena selección de vinos en Polanco:
- Pujol
- Quintonil
- Biko
Espero que esta información te ayude a elegir el vino de mesa perfecto para tu próxima comida en Polanco.